Вы здесь

Сколько варить свинину

Как долго варить свининуПрекрасное дополнение к любому гарниру, идеальная составляющая изысканных супов и обязательный ингредиент многих салатов – это свинина. Сложно найти наиболее распространенный продукт, из которого многие хозяйки способны приготовить настоящий кулинарный шедевр!

Время и способ варки свинины непосредственно зависит от желаемого конечного результата. Это может быть либо бульон, либо, собственно, отварная свинина. Например, если вашей целью является наваристый бульон, то свинину нужно класть в холодную воду. Ну а если вы решили побаловать себя и родных отварным мясом, то лучше свинину класть в кипящую воду.

Время варки при этом существенно не меняется – 1,5 – 2 часа, в зависимости от размера куска.

Кстати, по мнению профессиональных кулинаров, свинину лучше солить за 10 минут до окончания варки. А перед варкой мясо необходимо тщательно промыть.

Сколько варить свининуЛучше всего, если мясо будет вариться на медленном огне и обязательно под крышкой. Обязательным условием приготовления вкусного и полезного блюда является периодическое снятие пены.

Кстати, если вы выбираете свинину для супа или бульона, то лучше предпочесть свинину на кости, тогда вы получите более наваристое и ароматное блюдо.

Обязательными «спутниками» отварной свинины считаются овощи и различные соусы.

Дополнительную информацию о том, сколько варить свинину оставляйте в комментариях. Только с вашей помощью мы сможем собрать "самые вкусные" и полезные советы!

Похожие темы:

Сколько варить баранину
Сколько варить говядину
Сколько варить мясо
Сколько варить телятину
Сколько варить язык
Сколько варить

Рейтинг 2.95
Всего голосов: 1280
Пожалуйста, оцените насколько полезен наш сервис для вас: