Вы здесь

Сколько варить чечевицу

Как долго варить баранинуСправедливости ради стоит отметить, что чечевица сравнительно недавно стала постоянным продуктом, который широко применяется для приготовления различных блюд. Пользу чечевицы очень сложно переоценить. Витамины и минералы, содержащиеся в ней, полностью усваиваются нашим организмом.

Более того, именно чечевица является прекрасным источником лецитина, который жизненно необходим.

Варят чечевицу 20 – 30 минут.

Для того, чтобы она была вкусной и рассыпчатой закладывать ее необходимо в кипящую воду. Если в процессе варки добавить столовую ложку растительного масла (лучше всего, оливкового), то зерна чечевицы станут более нежными и бархатистыми. Идеальная пропорция чечевицы и воды 1:2.

Сколько варить баранинуПрекрасными «компаньонами» чечевицы считаются розмарин, сельдерей и лавровый лист. Эти пряности подчеркивают необыкновенный вкус продукта и не «спорят» с ним – что крайне важно. Добавлять соль необходимо уже в конце варки – за 5-7 минут до окончания приготовления.

Чечевица может быть приготовлена в качестве гарнира к мясным блюдам. Она прекрасно «уживается» в различных овощных рагу. Ну а первые блюда с использованием чечевицы – это настоящие шедевры кулинарного искусства. Также достаточно часто готовится чечевичное пюре – легкое и в то же время питательное блюдо.

Приготовив однажды этот удивительный продут, вы определитесь с ответом на вопрос «Сколько варить чечевицу?».

Похожие темы:

Сколько варить геркулес
Сколько варить горох
Сколько варить гречку
Сколько варить овсянку
Сколько варить перловку
Сколько варить пшено
Сколько варить рис
Сколько варить фасоль
Сколько варить

Рейтинг 2.9
Всего голосов: 1406
Пожалуйста, оцените насколько полезен наш сервис для вас: