Сколько варить кальмара

Мясо кальмара является одним из самых питательных среди остальных морепродуктов. Оно насыщено йодом, кальцием, железом, а также содержит витамины групп B и C. Однако, чтобы получить не только пользу, но и удовольствие от приготовления этого удивительного продукта, следует ответить на один важный вопрос: «Сколько варить кальмара?».

Прежде всего стоит отметить, что существует ряд способов приготовления.

Самый простой способ – это поместить кальмара в кипящую, слегка подсоленную воду и процесс варки должен занимать не больше 4 минут.

А секрет мягкости продукта заключается в следующем: добавьте в воду 1 столовую ложку сока лимона.
Еще один способ приготовления: кальмары помещаются в кипяток и огонь выключается. Затем еще 10 минут нужно выдержать кальмара под плотно закрытой крышкой – и блюдо готово.

Как правило, мясо кальмара используют для приготовления салатов, а также котлет, тефтель и различных фаршированных блюд. Однако, справедливости ради стоит отметить, что даже само по себе варенное мясо кальмара, приправленное майонезом, лимонным соком или оливковым маслом является прекрасным самостоятельным блюдом.

Совершенно очевидно, для того, чтобы мясо кальмара было не только полезным, но еще и приятным на вкус, его нужно правильно приготовить.

Дополнительную информацию о том, сколько варить кальмара оставляйте в комментариях. Только с вашей помощью мы сможем собрать "самые вкусные" и полезные советы!

Похожие темы: