Блины жарят по 1 – 2 минуте с каждой стороны.
Обычно для жарки используют растительное масло, но можно жарить и на растопленном сливочном масле (определить, сколько калорий в сливочном масле, можно с помощью нашего калькулятора). Иногда используют сало. Чтобы равномерно смазать сковороду маслом, можно разрезать картофелину пополам, и ровной частью макать в масло и смазывать сковороду.
Блины можно пожарить и в мультиварке, выбрав режим «Выпечка». Жарить в течение 1,5 – 2,5 минут с каждой стороны. Крышка мультиварки должна быть открытой.
Блины нужно жарить по 1 - 2 минуты с каждой стороны.
Классический состав теста для блинов такой: яйца, молоко, мука, растительное масло, соль, сахар. Молоко немного подогреть, в отдельной посуде смешать яйца с сахаром и солью и затем полученную смесь добавить к молоку. Муку засыпать постепенно, хорошо перемешивая. Потом влить в тесто растительное масло. 
Тесто выливать обязательно на хорошо разогретую сковороду.
Блины – это достаточно калорийное блюдо, однако, рассчитав с помощью нашего калькулятора, сколько в блинах калорий, вы сумеете сделать свое меню более сбалансированным.
Блинчики фаршированные – любимое блюдо многих. Начинка, при этом, может быть самой различной. Деликатесные блины готовятся с начинкой из красной икры. Также блины можно нафаршировать творогом, мясным фаршем, рыбой, рисом , а также грибами или яйцом с луком.
Добавить комментарий