Вы здесь

Сколько варить печень утки

Сколько варить печень уткиСкорее всего, вряд ли вы готовите блюда из утиной печени каждый день. Однако, о пользе и изысканных вкусовых качествах блюд из печени утки вы, наверняка, наслышаны. Но самое главное – это суметь правильно приготовить этот кулинарный изыск.

Покупая печень утки, стоит особое внимание обратить на ее внешний вид. Она должна быть с однородной фактурой, гладкой и блестящей.

Варить утиную печень рекомендуется в течение 15 -20 минут.

Идеальным гарниром для отварной печени утки станут легкие салаты или воздушное картофельное пюре, а вот про рис и макаронные изделия лучше забыть, иначе блюдо получится «тяжелым» для усвоения.

Кстати, печень утки идеальным образом сочетается с фруктами – сладкими, кислыми или кисло-сладкими. Такое блюдо станет украшением любого праздничного стола. При этом фрукты или ягоды могут быть как свежими, так и слегка обжаренными в масле.

Сколько нужно варить печень уткиБольшинство хозяек все же отдают предпочтение обжаренной или тушеной печени, считая, что именно при таком способе приготовления можно сохранит все ее полезные свойства и подчеркнуть изысканный вкус.

Варить утиную печень рекомендуется в течение 15 -20 минут.

Ответ на вопрос: «Сколько варить печень утки?» позволит вам существенно разнообразить меню и порадовать своих близких кулинарными изысками.

Рейтинг 3
Всего голосов: 1117
Пожалуйста, оцените насколько полезен наш сервис для вас: