Молоко традиционно используется в питании человека благодаря идеальному составу:
- Кальций – содержится в молоке и молочных продуктах в оптимальной форме, количестве и соотношении с другими элементами (фосфор, магний и витамин Д), что повышает его усвоение. Этим обосновано его применение для профилактики и лечения остеопороза, рахита, заболеваний зубов, последствий переломов.
- Высокоценный белок, в состав которого входят серосодержащие аминокислоты, необходимые для роста и восстановления клеток. Именно поэтому молоко обязательно используется в детском питании, при работе во вредных условиях и воздействии радиации.
- В желудке из молока образуются активные вещества, которые:
- угнетают аппетит и чувство голода;
- улучшают сон и успокаивают (особенно молоко в теплом виде с добавлением меда);
- снижают артериальное давление.
Калорийность 100 г молока зависит от жирности и составляет от 31 до 84 ккал.
Несмотря на всю пользу, употребление молока противопоказано при:
- непереносимости молока (лактазная ферментопатия) – связана с отсутствием фермента, расщепляющего лактозу, что приводит к брожению, вздутию, болям в кишечнике, поносами. В таком случае употребление молока запрещено;
- гастритах с пониженной кислотностью;
- мочекаменной болезни.
Для того, чтобы определить сколько калорий в молоке, необходимо указать его вес в граммах в разделе «Молоко и молочные продукты» в форме калькулятора ниже.
Сколько калорийКалькулятор калорий
Старую версию калькулятора калорий сохранили, ее вы можете найти здесь.
Добавить комментарий