Вы здесь

Сколько калорий в твороге

Версия для печати

Творог является концентрированным кисломолочным продуктом, который получают при створаживании молока. Он обладает высокой биологической ценностью, что связано с присутствием следующих компонентов:

    Сколько калорий в твороге
  • Белок – является более доступным для расщепления и переваривания в сравнении с исходным продуктом (молоком). Особый белковый состав предотвращает жировую инфильтрацию печени, в связи с чем творог широко используется в диетическом лечении заболеваний печени.
  • Кальций – содержится в достаточно высокой концентрации, что объясняет его значение при болезнях костей и суставов, после переломов, вывихов и растяжений связок. Добавление в молоко хлористого кальция (1 столовую ложку на 0,5 л молока) позволяет получить кальцинированный творог.
  • Фосфор – также участвует в процессах костеобразования.
  • Оптимальное сочетание витамина D с кальцием, фосфором и магнием нашло применение в профилактике и лечении рахита и остеопороза.
  • Присутствие лецитина, способствует выведению из организма холестерина. В связи с этим его используют как лечебное средство при атеросклерозе.

Кроме того творог обладает мочегонным действием и показан в диетах при болезнях сердца, почек, гипертонии и различных отеках.

Калорийность 100 г варьирует от 88 ккал для обезжиренного творога до 231 ккал – для творога с жирностью 18 %.

Творог противопоказан при следующих заболеваниях:

  • язвенная болезнь желудка;
  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • панкреатит;
  • запор.

Для того, чтобы определить сколько калорий в твороге, необходимо указать его вес в граммах в разделе «Молоко и молочные продукты» в форме калькулятора ниже.

Сколько калорий

Калькулятор калорий

Старую версию калькулятора калорий сохранили, ее вы можете найти здесь.

Рейтинг 2.91
Всего голосов: 1251
Пожалуйста, оцените насколько полезен наш сервис для вас:

Добавить комментарий

8 + 0 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.