Мармелад считается одним из самых полезных и низкокалорийных кондитерских изделий. Его изготавливают из пюре яблок или косточковых плодов, сахара, пектина, агара, вкусовых и ароматических добавок. Существует желейный, фруктово-ягодный и жевательный мармелад. При условии использования для его приготовления натурального сырья, он будет содержать:
-
Пектин – сложный «долгоиграющий» углевод, который не только не откладывается в организме, а и обладает рядом полезных свойств. Среди них:
- стимулирование работы кишечника;
- способность улавливать вредные вещества, в т.ч. тяжелые металлы и радионуклиды;
- выведение шлаков из организма.
- Агар-агар – натуральный компонент, используемый для создания желеобразной консистенции. Поскольку его получают из морских водорослей, в составе такого мармелада будет йод. Этот элемент крайне необходим для функционирования щитовидной железы и интеллектуальной деятельности.
- Витамины и минералы, такие же, как и в исходном сырье.
- Органические кислоты, повышающие деятельность пищеварительных желез.
Калорийность 100 г мармелада составляет около 290 ккал.
Однако, существуют и ограничения в употреблении мармелада:
- сахарный диабет;
- ожирение и избыточный вес;
- аллергии;
- заболевания пищеварительной системы, особенно при склонности к запорам;
- употребление мармелада, в составе которого имеются искусственные красители (особенно красного цвета) противопоказано детям.
Для того, чтобы рассчитать сколько калорий в мармеладе, укажите его вес в граммах в разделе «Сахар, шоколад, мед, сладости» в форме калькулятора ниже.
Сколько калорийКалькулятор калорий
Старую версию калькулятора калорий сохранили, ее вы можете найти здесь.
Добавить комментарий