Пользу этого «солнечного» фрукта переоценить достаточно сложно. В нем содержится каротин, витамины и достаточное количество органических кислот (аскорбиновая, лимонная, яблочная). Из элементов, особенно нужных человеческому организму, в лимоне присутствуют фосфор, кальций, а также железо, калий, магний и цинк. Вероятно, именно поэтому лимон так активно используется и для производства косметических средств, и для создания изысканных блюд.
Калорийность лимона в расчете на 100 г. составляет 31 Ккал.
Этот скромный показатель объясняет наличие лимона в основе многих диет.
Именно лимон используется для создания кулинарных шедевров из рыбы и морепродуктов. Его характерный аромат считается идеальным дополнением для таких блюд. Более того, зачастую и мясные блюда с «участием» лимона обладают изысканным и неповторимым вкусом. Наконец, лимонный сок является идеальным дополнением для соусов и салатов.
Однако, пожалуй, наиболее широкое применение лимоны получили в производстве кондитерских изделий. Цедру лимонов добавляют в пирожные, крем приправляют лимонным соком, а дольки этого яркого плода украшают торты.
Интересный факт: недавние исследования доказали, что аромат лимонного масла способен улучшить настроение.
Если вам нужно определить, сколько калорий в лимоне, введите вес продукта в соответствующую строку калькулятора, который расположен ниже.
Добавить комментарий