В шашлыке из свинины содержится примерно 340 Ккал, шашлык из курицы с кожицей менее калориен – 300 Ккал, а если выбрать в качестве основы для шашлыка баранину, то в 100 граммах блюда будет всего 160 Ккал.
Если говорить о шашлыке из курицы, то калорийность может изменяться в зависимости от того, из какой части тушки готовится блюдо. Шашлык из куриной грудки будет содержать примерно 150 Ккал (информацию о том, сколько калорий в куриной грудке, а также полезные советы о способах приготовления, можно найти на нашем сайте).
В шашлыке из свинины содержится 340 Ккал, в шашлыке из курицы - 300 Ккал, а в 100 граммах шашлыка из баранины - всего 160 Ккал.
Калорийность этого блюда будет изменяться также в зависимости от того, какие ингредиенты имеются в маринаде. Так соус с использованием майонеза гораздо более калорийный, нежели маринад на основе лимонного сока или уксуса.
Польза шашлыка обусловлена, прежде всего, способом его приготовления. Так как он не жарится, а запекается, получается, что мясо как бы томится в собственном соку, «окруженное» зажаристой корочкой.
По мнению диетологов и врачей, употребление в день 100 граммов мяса способствует снижению уровня холестерина, а также поддержанию гемоглобина на должном уровне.
Шашлык может быть противопоказан в следующих случаях:
- при наличии язвенной болезни;
- при заболеваниях почек.
Также стоит внимательно отнестись к выбору мяса. Оно должно быть свежим и охлажденным, а не замороженным.
Чтобы определить, сколько калорий в шашлыке, воспользуйтесь нашим онлайн калькулятором, просто заполните соответствующие строки.
Калькулятор калорий
Старую версию калькулятора калорий сохранили, ее вы можете найти здесь.
Добавить комментарий