Сколько калорий в домашнем квасе

Калорийность домашнего кваса составляет 27 – 30 Ккал на 100 мл продукта.

Квасом называют традиционный славянский напиток, который готовится на основе брожения сусла. Наиболее распространенным является хлебный квас, но также готовят фруктовый и ягодный. Квас лучше других напитков  утоляет жажду. По своим свойствам он немного напоминает кисломолочные продукты.

В квасе содержится большое количество различных ферментов, аминокислот и микроэлементов, а также витамины В и Е.

Калорийность домашнего кваса составляет 27 - 30 Ккал на 100 мл.

Полезные свойства кваса:

• хорошо влияет на сосуды и сердце;
• способствует улучшению процесса переваривания пищи и повышает аппетит;
• укрепляет иммунитет;
• очищает кишечник и желудок на бактериальном уровне;
• улучшает состояние кожи и укрепляет волосы.

Из-за высокого содержания кислот, от кваса лучше отказаться тем, у кого диагностирован гастрит, язвенная болезнь и цирроз печени. Квас противопоказан также гипертоникам.

В квасе, приготовленном на основе дрожжевого хлеба, есть небольшое содержание алкоголя (0,7% – 2,6%), а значит не стоит употреблять этот напиток, если вы за рулем.

Можно легко рассчитать, сколько калорий в домашнем квасе с помощью нашего онлайн калькулятора, расположенного ниже.