Вы здесь

Сколько варить утиное филе

Сколько варить утиное филеСправедливости ради стоит отметить, что утка действительно отличается специфическим вкусом и далеко не все отдают предпочтение ей. Однако, если знать, как правильно ее готовить, то можно создать настоящие кулинарные шедевры.

Удивительным вкусом может «похвастаться» утка в яблочном соусе. Для приготовления этого интересного блюда утку разрезают на куски и варят «в компании» с морковкой и чесноком, а также с перцем и солью.
Через полчаса варки утку можно вынуть, а в бульон заложить 3 больших яблока и варить еще примерно 15 минут. В заключении все содержимое кастрюли (овощи и яблоки) пропустить через сито.

Отваривать утиное филе рекомендуется в течение 30 – 40 минут.

Сколько варить филе уткиЕсли вам больше нравится использовать блендер – можете измельчить с помощью его. В полученную овощную массу следует добавить примерно 100 – 120 грамм сметаны, немного муки (1 чайную ложку), а также соль и сахар по вкусу.
Все перемешать и поставить на огонь еще на 5 минут. Затем в соус можно выложить куски утки и подавать к столу в качестве дополнения к гарниру. Такое блюдо весьма гармонично сочетается с рисом или отварным картофелем.

Отваривать утиное филе рекомендуется в течение 30 – 40 минут.

Важный момент: в процессе варки нужно обязательно убирать жир.

Итак, дорогие хозяюшки, если в вашем меню из мяса птицы присутствует только курятина, то пора внести разнообразие. А так как теперь вам известно, сколько варить утиное филе, то вы гарантированно сможете приготовить разнообразные и необыкновенные по вкусу дополнения к гарнирам.

Рейтинг 3.14
Всего голосов: 1037
Пожалуйста, оцените насколько полезен наш сервис для вас: