Грибы издревле считаются не только вкусным, но и полезным продуктом. Однако, по причине их разнообразия, очень важно хорошо знать какие грибы и как нужно правильно готовить.
Однако, процесс их приготовления не ограничивается только варкой. В частности, сначала их нужно вымачивать не менее трех суток.
Подтопольники варят в течение 30 минут.
При этом обязательно дважды в день нужно менять воду. Затем, заложить в холодную воду и довести до кипения. Когда грибы закипят, дать им повариться 5 минут и слить воду. Залить грибы новой водой и варить в течение 30 минут после закипания.
Важный момент, подтопольники – это идеальный вариант для заготовок на зиму. Кто-то предпочитает их мариновать, кому-то больше нравятся просто отварные. Это, как говорится, дело вкуса. Самое главное, правильно подойти к процессу приготовления. Кстати, некоторые опытные хозяйки рекомендуют вообще хранить подтопольники под капроновой крышкой. А для этого после того, как грибы разложены по банкам, в них нужно добавить растительное масло.
Подтопольники варят в течение 30 минут.
Совершенно очевидно, если вы найдете правильный ответ на вопрос: «Сколько варить подтопольники?», то вы сумеете не просто приготовить вкусные блюда, но и обеспечить своих домочадцев изысканными домашними заготовками.
Добавить комментарий