Сколько варить морковь

Удивительный овощ – морковь! И в сыром и в вареном виде она является настоящим хранилищем витаминов и полезных микроэлементов. Хотя, справедливости ради стоит отметить, что любителей употреблять отварную морковку в чистом виде не так уж и много, однако, она является обязательной составляющей многих изысканных салатов и сложных гарниров.

Кстати, для варки моркови воду солить не нужно – это один из немногих продуктов, которые отвариваются без добавления соли.

Время варки находится в непосредственной зависимости, прежде всего, от размера морковки, ну а также от того, в каком виде и для чего вы ее отвариваете. В среднем время приготовления целых корнеплодов занимает около 30 минут.

А в супе, в нарезанном виде морковка сварится гораздо быстрее, за 10-15 минут.

Время приготовления моркови в скороварке составит всего 6 минут, а в пароварке она будет готова через 40 минут.

Еще один интересный факт, об этом, всем знакомом, овоще: чистить морковь лучше после варки, именно в этом случае большее количество полезных веществ в ней останется.

И, наконец, простой совет: употреблять морковку лучше с маслом или сметаной, поскольку в таком сочетании большая часть витаминов сможет усвоиться организмом.

Дополнительную информацию о том, сколько варить морковь оставляйте в комментариях. Только с вашей помощью мы сможем собрать "самые вкусные" и полезные советы!

Похожие темы: