Вы здесь

Сколько варить куриный бульон

Сколько варить куриный бульонВряд ли можно найти более популярное первое блюдо из курицы, нежели бульон. Вариации его исполнения могут быть различными, но полезные свойства остаются неизменными.

Если же вы хотите побаловать домочадцев бульоном из домашней птицы, то время приготовления составит не менее 2 часов.

Варить куриный бульон рекомендуется в течение 1 часа, если вы готовите первое блюдо из курицы, купленной в магазине.

Для того, чтобы бульон получился вкусным и наваристым стоит учесть несколько моментов. Например, разморозив курицу, ее нужно промыть, а затем положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, огонь следует убавить.

Во время варки нужно следить, чтобы на поверхности не скапливалась пена – убирать ее шумовкой. Затем, в бульон можно добавить целую морковку и головку репчатого лука.

Как варить куриный бульонСтоит отметить, что бульон – это блюдо, которое «не любит» лишних пряностей и приправ, поэтому лаврового листа, соли и черного перца горошком будет вполне достаточно.

Когда бульон будет готов, его нужно процедить через дуршлаг, добавить зелень и подавать к столу. Мясо курицы можно использовать для салата, или просто подать отдельно.

Варить куриный бульон рекомендуется в течение 1 часа, если вы готовите первое блюдо из курицы, купленной в магазине.

Итак, ответ на вопрос: «Сколько варить куриный бульон?» позволит вам сделать самое обычное блюдо вкусным и полезным.

Рейтинг 3.09
Всего голосов: 1069
Пожалуйста, оцените насколько полезен наш сервис для вас: