Вы здесь

Сколько варить грибы трюфеля

Гриб трюфель признан самым дорогим в мире. Перечень его полезных свойств просто поразителен. Неудивительно, что блюда с «участием» этого гриба можно встретить далеко не в каждом ресторане. Однако, процесс его приготовления достаточно прост – главное знать, как и с чем его сочетать.

Эта процедура необходима, если вы хотите засолить трюфели. Вместо воды используется белое вино. После отваривания нужно дать стечь жидкости, уложить грибы в банки и залить оливковым маслом.

Отваривать грибы трюфеля рекомендуют в течение 15 минут.

Кстати, французы считают, что все блюда с использованием трюфелей должны содержать яйца. Одним из наиболее распространенных блюд с трюфелями считается омлет.

Справедливости ради стоит отметить, что трюфель не терпит чрезмерной термической обработки. Существует масса рецептов, согласно которым его вообще нужно подавать в свежем виде. А для того, чтобы этот гриб начал источать свой удивительный изысканный аромат, его нужно лишь немного подогреть – иногда его просто выкладывают на подогретое блюдо.

Отваривать грибы трюфеля рекомендуют в течение 15 минут.

Хозяйке просто необходимо знать, сколько варить грибы трюфеля, это поможет вам приготовить одно из самых деликатесных блюд, которое, наверняка, не просто порадует, но еще и удивит ваших близких.

Рейтинг 2.98
Всего голосов: 1107
Пожалуйста, оцените насколько полезен наш сервис для вас: