Вы здесь

Сколько варить белянки

Сколько варить белянкиГрибы белянки иногда путают с волнушками. Они действительно очень похожи, их отличает разве что цвет шляпки. У белянки шляпка белого цвета с желтовато-красными разводами. А удивительный вкус этих грибов оценит по достоинству каждый гурман.

Особого внимания заслуживает факт, что белянки используются только для засолки. При этом следует внимательно отнестись к подготовке этих грибов к приготовлению. Сначала удаляется сухой мусор и земля.

Отваривать белянки следует в течение 8 – 10 минут.

Затем грибы тщательно промывают, а после замачивают в холодной воде примерно на сутки. Эта небольшая хитрость позволяет избавиться от горьковатого привкуса, характерного для белянок.

Как варить грибы белянкиИ после можно приступать к засолке. Справедливости ради стоит отметить, что существует достаточное количество рецептов солений, и, наверняка, каждая хозяйка имеет наиболее подходящий вариант для своего меню. Кстати, некоторые хозяюшки не отваривают белянки перед засолкой, а просто ошпаривают их кипятком. Ну что ж, это, как говорится, дело вкуса.

Отваривать белянки следует в течение 8 – 10 минут.

Очевидно одно: ответ на вопрос: «Сколько варить белянки?» - это прекрасная возможность не просто побаловать своих домашних интересными и вкусными блюдами, но и еще и подготовить запасы на зиму.

Рейтинг 2.99
Всего голосов: 1062
Пожалуйста, оцените насколько полезен наш сервис для вас: