Вы здесь

Сколько надо варить пиканы

Сколько надо варить пиканыПиканы сложно назвать самым распространенным продуктом. Это, скорее, исключение из общепринятых правил. Особенно, если упомянуть более известное название этого растения – борщевик. Да-да, и из него можно приготовить интересные блюда.

Стоит отметить, что в пищу использовать лучше всего более молодые растения – они гораздо мягче и приятнее на вкус.

Отваривают пиканы в течение 30 – 40 минут.

Для того, чтобы растение было пригодным для употребления в пищу, его нужно очистить от листьев и, так называемой, кожуры, а потом нарезать на небольшие кусочки. Отваривают пиканы в подсоленной воде. А после того, как они сварятся, добавляют к ним сметану или квас.

Почитатели этого продукта утверждают, что наиболее подходящими для использования в кулинарии являются растения, пустившие третий лист.

Некоторые предпочитают отваренные стебли борщевика обжаривать в растительном масле.

Сколько варить пиканыА по мнению других, именно пиканы можно назвать идеальным дополнением для щей. Кстати, бытует мнение, что и свое название «борщевик» это растение получило за добавление к первым блюдам.

Отваривают пиканы в течение 30 – 40 минут, а иногда и дольше – все зависит от возраста растения.

В общем, как бы то ни было, продукт достаточно своеобразный, требующий пристального внимания и очень аккуратного подхода. Однако, если вы привыкли готовить что-то удивительное, то, зная сколько надо варить пиканы, вам под силу приготовить необычное первое блюдо.

Рейтинг 2.86
Всего голосов: 1009
Пожалуйста, оцените насколько полезен наш сервис для вас: