Вы здесь

Сколько надо варить пиканы

Версия для печати

Сколько надо варить пиканыПиканы сложно назвать самым распространенным продуктом. Это, скорее, исключение из общепринятых правил. Особенно, если упомянуть более известное название этого растения – борщевик. Да-да, и из него можно приготовить интересные блюда.

Стоит отметить, что в пищу использовать лучше всего более молодые растения – они гораздо мягче и приятнее на вкус.

Отваривают пиканы в течение 30 – 40 минут.

Для того, чтобы растение было пригодным для употребления в пищу, его нужно очистить от листьев и, так называемой, кожуры, а потом нарезать на небольшие кусочки. Отваривают пиканы в подсоленной воде. А после того, как они сварятся, добавляют к ним сметану или квас.

Почитатели этого продукта утверждают, что наиболее подходящими для использования в кулинарии являются растения, пустившие третий лист.

Некоторые предпочитают отваренные стебли борщевика обжаривать в растительном масле.

Сколько варить пиканыА по мнению других, именно пиканы можно назвать идеальным дополнением для щей. Кстати, бытует мнение, что и свое название «борщевик» это растение получило за добавление к первым блюдам.

Отваривают пиканы в течение 30 – 40 минут, а иногда и дольше – все зависит от возраста растения.

В общем, как бы то ни было, продукт достаточно своеобразный, требующий пристального внимания и очень аккуратного подхода. Однако, если вы привыкли готовить что-то удивительное, то, зная сколько надо варить пиканы, вам под силу приготовить необычное первое блюдо.

Рейтинг 2.86
Всего голосов: 1009
Пожалуйста, оцените насколько полезен наш сервис для вас:

Добавить комментарий

7 + 3 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.