Сколько калорий в вареной свекле

Свекла – это очень полезный корнеплод, который в отличие от многих других овощей сохраняет свои свойства после термической обработки. Поэтому включение ее в отварном виде в рацион питания не только здоровых, а и больных людей очень важно. Так, вареную свеклу применяют при:

• Заболеваниях печени, сердца и сосудов в связи с содержанием в ней бетаина.
• Болезнях печени, нарушении обмена веществ, атеросклерозе, поскольку свекла обладает слабительным и мочегонным действием,
• Анемиях, т.к. содержит железо и улучшает усвоение витамина В12.
• Заболеваниях кишечника, сопровождающихся запорами – оказывает бактерицидное действие на гнилостную микрофлору кишечника (благодаря антоцианам), стимулирует его моторику и выведение шлаков из организма.
• Гиповитаминозах – в состав свеклы входят витамин Р, аскорбиновая, никотиновая, фолиевая и пантотеновая кислоты, тиамин, рибофлавин.

Калорийность 100 г вареной свеклы составляет 49 ккал.

Употребление вареной свеклы противопоказано при следующих заболеваниях:

• склонность к поносам;
• гастрит с повышенной кислотностью;
• остеопороз – свекла содержит щавелевую кислоту, которая препятствует усвоению кальция;
• мочекаменная болезнь – та же щавелевая кислота способствует образованию камней (оксалатов);
• сахарный диабет – в связи с высоким содержанием сахара.

Для того, чтобы определить сколько калорий в вареной свекле, необходимо указать его вес в граммах в разделе «Некоторые блюда из овощей» в форме калькулятора ниже.

Если отварная свекла является компонентом салата или другого блюда, то для определения его калорийности нужно найденное значение сложить с количеством килокалорий, получаемых при расщеплении добавленного продукта.

Калькулятор калорий

Старую версию калькулятора калорий сохранили, ее вы можете найти здесь.