Пчелиный мед с давних пор использовали благодаря его чрезвычайным вкусовым, энергетическим и целебным свойствам.
100 г меда – это 314 ккал, а также полезные питательные и лечебные вещества.
В их числе:
- Углеводы – фруктоза, глюкоза и др., что позволяет употреблять мед вместо сахара в диетическом питании (из расчета 1,25 г меда вместо 1 г сахара).
- Органические кислоты (яблочная, винная, лимонная, молочная, щавелевая) придают специфические особенности вкусу меда, стимулируют секрецию пищеварительных желез, уничтожают бактерии и помогают при дисбактериоз кишечника.
- Белковые вещества, витамины, почти все минеральные вещества хоть и в небольших дозах добавляют питательной ценности меду.
- Дополнительные полезные свойства меду придают цветочная пыльца и маточное молочко в гомеопатических дозах, которые обогащают незаменимыми веществами.
- Ферменты меда улучшают пищеварение в организме.
Мед применяют в лечебном питании (вместо сахара) при болезнях системы кровообращения и дыхания, печени, желудка, при туберкулезе, запорах (с водой утром натощак), анемии, истощении, интоксикациях и плохом заживлении ран.
Противопоказаниями к употреблению меда являются: диабет, ожирение, аллергия. Его ограничивают или исключают по медицинским показаниям наряду с другими легко всасываемыми в кишечнике сахарами
Информацию о том, сколько калорий в меде вы узнаете, указав его вес в граммах в разделе «Сахар, шоколад, мед, сладости» в форме калькулятора ниже.
Калькулятор калорий
Старую версию калькулятора калорий сохранили, ее вы можете найти здесь.
Добавить комментарий