Телятина – это удивительный по своим полезным свойствам и вкусовым качествам продукт. Не случайно, супы из нее готовят даже для маленьких детей. Главное определиться с тем, как правильно это мясо приготовить.
Как правило, для этого блюда не требуется большого количества ингредиентов. Большинство хозяек предпочитает варить суп из телятины с чечевицей, для которого, помимо, собственно, телятины и чечевицы, потребуется стручковый горох, болгарский перец, помидоры, лук, морковь, соевый соус, а также куркума и оливковое масло.
Суп из телятины нужно варить в течение 1 часа.
Лук, порезанный полукольцами, слегка обжарить в масле, добавить мелко нарезанную морковь и еще немного обжарить. Затем в пережарку добавить помидоры и болгарский перец и снов немного обжарить.
Предварительно отварить говядину почти до готовности, и затем в бульон заложить пережарку, чечевицу, стручковый горох. В самом конце варки влить соевый соус.
Готовое блюдо можно украсить зеленью петрушки и подавать к столу.
Суп из телятины нужно варить в течение 1 часа.
Ответив на вопрос: «Сколько варится телятина суп?» вы сможете сделать свое меню более разнообразным и изысканным, а ваши домочадцы несомненно оценят ваши кулинарные способности по достоинству.
Добавить комментарий