Вы здесь

Сколько варить сома

Сколько варить сомаПочитателей рыбных блюд с каждым годом становится все больше и больше. И это не случайно. Уже давно доказано, что именно рыба содержит огромное количество полезных веществ и микроэлементов, которые необходимы человеку не просто для того, чтобы хорошо себя чувствовать, но и чтобы выглядеть «на все 100». А блюда из сома – это настоящие кулинарные шедевры, отличающиеся превосходными вкусовыми качествами.

Прежде всего, свежего сома необходимо почистить и выпотрошить. Хотя у этой рыбы нет чешуи, она вся покрыта слизью, которую обязательно нужно убрать. Чтобы сделать это с минимальными затратами времени и сил, сома можно натереть солью, а потом тщательно промыть.

Варить сома следует в течение 15 – 20 минут, если рыба порезана на порционные куски.

Кстати, исключительно вкусен сом, отваренный в огуречном рассоле. Для приготовления этого необычного блюда нужно в кастрюле закипятить воду, потом добавить лук и морковь, нарезанные большими кусками, а после влить рассол (примерно 500 мл). Дождаться, когда содержимое кастрюлю закипит, и потом заложить куски рыбы.

Сколько нужно варить рыбу сомОтварного сома можно подавать и в качестве самостоятельного блюда, обильно приправив зеленью, и как дополнение к гарнирам.

Варить сома следует в течение 15 – 20 минут, если рыба порезана на порционные куски.

Даже если никогда раньше вы не готовили эту рыбу, теперь, зная, сколько варить сома, вы сможете удивить своих домочадцев и друзей вкусным и полезным блюдом. И поверьте, попробовав отварного сома однажды, вы, наверняка, решите сделать его постоянным «спутником» семейных застолий.

Рейтинг 3.1
Всего голосов: 1220
Пожалуйста, оцените насколько полезен наш сервис для вас: