Вы здесь

Сколько варить рыбу конгрио

Версия для печати

Сколько варить рыбу конгриоВ последнее время эту заморскую диковинную рыбу – конгрио – все чаще можно увидеть на прилавках магазинов. Однако, поскольку она далеко не частый гость на нашем столе, хозяюшки просто опасаются ее покупать, так как не знают, что и как из нее можно приготовить.

Если вы не желаете довольствоваться просто отварной рыбой, и полны решимости приготовить для своих домашних что-нибудь этакое, тогда рецепт рыбной похлебки из конгрио – это то, что нужно вам.

Рыбу конгрио рекомендуется отваривать в течение 15 – 20 минут.

Сначала из рыбьей головы, хвоста и кожи нужно сварить бульон. В готовящийся бульон можно положить лавровый лист, чеснок, лук и морковку. Теперь нужно замариновать в лимонном соке рыбу и подержать ее в холодильнике 30 минут.

Затем туда же добавить болгарский перец. В другой кастрюле разогреть масло (лучше оливковое) и в нем спасеровать лук, морковь, помидоры. В конце добавить картофель и все вместе потушить еще немного. Затем содержимое кастрюли переложить в бульон и туда же заложить рыбу с маринадом. Варить примерно 20 минут.

Сколько варить конгриоПоверьте, такая похлебка может стать достойной заменой привычной окрошке в жаркое время года, благодаря своему кисловатому вкусу.

Рыбу конгрио рекомендуется отваривать в течение 15 – 20 минут.

Итак, ответ на вопрос: «Сколько варить рыбу конгрио?» - это возможность порадовать своих домочадцев вкусными и необычными блюдами.

Рейтинг 3.05
Всего голосов: 1086
Пожалуйста, оцените насколько полезен наш сервис для вас:

Добавить комментарий

10 + 10 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.