Вы здесь

Сколько варить куриные лапки

Сколько варить куриные лапкиСправедливости ради стоит отметить, что споры о том насколько полезным или бесполезным является такой продукт, как куриные лапки, не утихают уже давно. И сравнительно недавно было установлено, что блюда из куриных лапок могут весьма благоприятно повлиять на здоровье. Главное, правильно их приготовить.

Отваривать куриные лапки нужно не менее 1 часа.

Важный нюанс, процесс приготовления не так прост, как это может показаться на первый взгляд. Прежде всего, лапки нужно тщательно промыть и срезать коготки. Затем их можно положить в кастрюлю и залить кипятком. По прошествии 10 минут кипяток нужно слить, лапки залить холодной водой и поставить на огонь. Когда вода в кастрюле начнет активно кипеть, на поверхности появится светлая пенка – ее нужно убрать.

Сколько нужно варить куриные лапкиПосле закипания огонь рекомендуется убавить и варить в течение 1часа. Для того, чтобы куриные лапки приобрели приятный желтый оттенок, в бульон можно добавить немного куркумы примерно за 10-15 минут до окончания варки.

Отваривать куриные лапки нужно не менее 1 часа.

Совершенно очевидно, что умелая хозяйка сумеет приготовить кулинарный шедевр даже из такого продукта, как куриные лапки. А ответ на вопрос: «Сколько варить куриные лапки?» позволит сделать блюдо не только вкусным, но и полезным.

Рейтинг 3.06
Всего голосов: 1199
Пожалуйста, оцените насколько полезен наш сервис для вас: