Вы здесь

Сколько варить баранье легкое

Сколько варить баранье легкоеСправедливости ради стоит отметить, что баранье легкое нельзя назвать продуктом, который каждый день присутствует в нашем меню. Однако, если у вас есть желание побаловать домочадцев чем-нибудь эдаким – отказываться от этого субпродукта не стоит.

И в процессе приготовления стоит соблюдать некоторые простые правила. Например, еще перед варкой некоторые опытные хозяйки вымачивают легкое в воде. Затем, закладывают в холодную, слегка подсоленную воду ставят вариться. Как только закипит, воду лучше слить. Затем залить новую, поместить туда легкое и продолжить варить.

Время варки бараньего легкого составляет 1,5 – 2 часа.

 Кстати, готовность бараньих легких не определяется их мягкостью, так как мягкими они становятся сразу же.

Сколько нужно варить баранье легкоеИз бараньих легких можно приготовить массу вкусных блюд. Например, гуляш. Для этого отварные легкие нарезать кубиками, посыпать солью и черным перцем, и обжарить на сковороде с добавлением масла. Затем, посыпать мукой, добавить мелконарезанный лук и обжаривать еще несколько минут. Наконец все это выложить в кастрюлю, залить бульоном, который остался от варки легких, и варить еще 10 – 15 минут. Не сомневайтесь, ваши домашние будут в восторге!

Время варки бараньего легкого составляет 1,5 – 2 часа.

Итак, очевидно, что ответ на вопрос: «Сколько варить бараньи легкие?» поможет вам приготовить вкусные блюда и порадовать родных и близких.

Рейтинг 2.99
Всего голосов: 1146
Пожалуйста, оцените насколько полезен наш сервис для вас: