Вы здесь

Сколько варить баранину для супа

Сколько варить баранину для супаПо мнению одних, баранина – это весьма специфический продукт, подходящий не для каждого блюда. А по мнению других – лучшего мяса для супов и плова просто не существует. Конечно, это вопрос вкуса, однако, во многом конечный результат зависит от правильности приготовления.

Справедливости ради стоит отметить, что сказать точно время приготовления бывает очень сложно, прежде всего, потому, что оно зависит от многих факторов. И в первую очередь – от возраста барана. Если вы решили приготовить суп из мяса взрослого барашка, то процесс приготовления будет более длительным.

Варить баранину на суп опытные повара советуют в течение 1,5 – 2 часов.

Перед тем как варить, мясо нужно тщательно промыть и срезать с него весь жир, так как жир впоследствии придаст неприятный привкус вашему блюду. Затем, мясо заложить в кастрюлю с холодной водой и поставить на огонь. В процессе варки следует обязательно снимать пенку, для того, чтобы суп получился более прозрачным.

Сколько варится баранина для супаПеред окончанием варки нужно положить картошку, нарезанную кубиками и лапшу. А перед подачей к столу суп можно украсить зеленью.

Варить баранину на суп опытные повара советуют в течение 1,5 – 2 часов.

Итак, ответ на вопрос: «Сколько варить баранину на суп?» поможет вам приготовить вкусное и полезное первое блюдо и порадовать своих домашних.

Рейтинг 2.98
Всего голосов: 1153
Пожалуйста, оцените насколько полезен наш сервис для вас: