Семечки на сковороде необходимо жарить в течение 15 – 17 минут, на слабеньком огне, постоянно помешивая.
Прежде чем жарить, семечки нужно перебрать, удалить мусор. Затем с помощью сита хорошо их промыть.
Чтобы пожарить в микроволновке, вымытые семечки нужно слегка подсушить, потом ровным слоем разложить на плоскую тарелку и поставить на максимальную мощность. Жарить 1 минуту. После этого тарелку вынуть, семечки перемешать и снова поместить в микроволновку на 1 минуту. И так проделать 5 – 6 раз.
Семечки поджарить можно и в мультиварке. Для этого сначала их нужно немного подсушить (10 минут на режиме «Выпечка»), затем влить в чашу мультиварки масло (2 столовые ложки), все перемешать и жарить еще 7 – 9 минут.
Семечки нужно жарить в течение 15 - 17 минут.
Потом при желании добавить соль, перемешать и оставить ненадолго в режиме «Поддержание тепла».
Очень вкусными получаются семечки, поджаренные с растительным маслом и солью. Главное придерживаться пропорций: на 1 стакан семечек 3 ст. ложки масла и 1/2 чайной ложки соли. 
Сначала на разогретую сковороду выливают растительное масло, затем кладут соль и только после этого высыпают семечки.
Если вы контролируете свое питание и следите за количеством калорий, то информацию о том, сколько калорий в семечках, можно прочитать на нашем сайте.
В семечках содержатся витамины групп А и Е. А по количеству витамина D,который способствует усвоению кальция, семена подсолнечника не уступают печени трески.
Добавить комментарий