Курага (сушеные абрикосы без косточки) наряду с другими сухофруктами часто используется в составе «витаминных» смесей и десертов. Это объясняется следующим:
- Очень высокое содержание калия, что обусловливает использование кураги при отеках различного происхождения (в том числе у беременных) как мочегонное средство, а также при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
- Железо и медь – минеральные вещества, участвующие в кроветворении, поэтому назначают в диетах при анемии.
- Пектиновые вещества – природные адсорбенты и стимуляторы моторики кишечника, в связи с чем применяется при запорах.
- Каротин (провитамин А) – участвует в процессах роста, влияет на состояние и восстановление волос, ногтей, кожи, обладает антиоксидантными свойствами, улучшает зрение.
- Витамины С и В6. участвуют в работе нервной системы (природный антидепрессант), формировании иммунитета, укрепляет организм.
- Органические кислоты (салициловая, яблочная, лимонная) – придают приятный аромат, стимулируют аппетит.
- Углеводы придают сладость кураге, что позволяет в некоторых случаях заменить ею кондитерские изделия.
Калорийность 100 г кураги составляет 234 ккал.
Употребление кураги противопоказано при склонности к расстройству желудочно-кишечного тракта, при пониженном артериальном давлении. Опасен этот сухофрукт наличием диоксида серы (может вызывать заболевания бронхов и легких), который добавляют в качестве консерванта.
Для того, чтобы определить сколько калорий в кураге, укажите ее вес в граммах в разделе «Фрукты сушеные» в форме калькулятора ниже.
Сколько калорийКалькулятор калорий
Старую версию калькулятора калорий сохранили, ее вы можете найти здесь.
Добавить комментарий