Картошку, нарезанную соломкой нужно жарить 15 – 20 минут. Сваренный в мундире картофель следует жарить в течение 5 минут.
Перед жаркой картофель нужно очистить от кожуры, убрать с клубня «глазки» и тщательно промыть под проточной водой.
Жарить картошку можно и в микроволновке. Для этого очищенные клубни нарезать кусочками, не толще 1 сантиметра, и поместить на тарелку в один слой. Посолить, поперчить по вкусу и поставить в микроволновку на 15 минут, выбрав среднюю мощность.
Картошку нужно жарить 15 - 20 минут.
Можно поджарить картошку в мультиварке. Для этого в чашу нужно положить совсем немного масла (растительного), разогреть его, а потом заложить порезанный кусочками картофель и установить режим «Выпечка». 
Для приготовления потребуется 30 минут.
Сегодня картофель является едва ли не самым распространенным овощем. Картофель имеет богатейший химический состав, он содержит белок, фруктозу, глюкозу, пектиновые вещества, а также клетчатку, фолиевую кислоту и многие другие микро- и макроэлементы. Особого внимания заслуживает молодой картофель, который не только необыкновенно вкусен, но еще и богат органическими кислотами, минералами и такой необходимой для нашего организма клетчаткой.
Добавить комментарий