Что может быть вкуснее супа со свининой? При этом остальные составляющие по большому счету не имеют особенного значения: предпочитаете ли вы гороховый суп или классически щи – не важно. Наличие свинины придаст особенную изысканность и вкус вашему блюду.
Перед началом варки мясо нужно хорошо промыть. Если мясо будет вариться для супа или бульона закладывать его следует в холодную воду. После закипания, огонь рекомендуется убавить и варить до готовности уже на медленном огне. Важно убирать образовывавшуюся на поверхности пенку, что она не испортила вкус и внешний вид вашего блюда.
Варить свинину для супа рекомендуется в течение не менее 1,5 – 2 часов.
Для того, чтобы мясо получилось более сочным и нежным, солить его рекомендуется за 10 минут до окончания приготовления.
Кстати, если отварить свинину с добавлением майонеза, соевого соуса или вина, то получится вполне самостоятельное блюдо с необыкновенным вкусом. Обычно охлажденную свинину подают к столу с зеленью.
Варить свинину для супа рекомендуется в течение не менее 1,5 – 2 часов.
Очевидный факт, свинина – это продукт, который может быть приготовлен в различных вариациях, ну а ответив на вопрос: «Сколько варится свинина для супа?» вы сумеете разнообразить обеденное меню и порадовать своих близких и друзей.
Добавить комментарий