Вы здесь

Сколько варить свежие бобы

Сколько варить свежие бобыНи для кого не секрет, что бобовые культуры – это достойный заменитель мяса. Не случайно в последнее время блюда из бобов, сои и других представителей этого семейства становятся все более и более востребованными. Тем более, что кроме пользы, блюда из этих продуктов могут вам доставить еще и массу удовольствия.

Один нюанс: если вы хотите, чтобы ваше блюдо из свежих бобов было по-настоящему вкусным и полезным, внимания заслуживает и процесс выбора. Например, стручки (если вы покупаете бобы в стручках) должны быть насыщенного зеленого цвета, без каких-либо пятен.

Отваривают бобы в течение 15 минут после закипания.

Более того, стручки не должны быть слишком мягкими (это свидетельствует о том, что они уже какое-то время хранились в неподходящих условиях) или, наоборот, слишком грубыми и жесткими.

Зерна в стручках должны быть ровными и крепкими (упругими).

Кстати, свежие бобы можно отваривать и в стручках. Для этого нужно просто удалить «носики» с обеих сторон, а также убрать волокнистые «швы», которые располагаются вдоль стручка.

Сколько по времени варятся свежие бобыБлюда с участием бобов могут не просто помочь вам в приготовлении повседневных блюд, но и украсить праздничное застолье. Попробуйте, к примеру, приготовить тушеное мясо с бобами. Поверьте, при всей кажущейся простоте, это блюдо способно удивить даже самых взыскательных гурманов.

Отваривают бобы в течение 15 минут после закипания.

Любая хозяйка, имея представление о том, сколько варить свежие бобы, без труда сумеет приготовить вкусные и полезные блюда для своей семьи. Тем более, что этот продукт предоставляет достаточную свободу для проявления фантазии.

Рейтинг 2.9
Всего голосов: 1092
Пожалуйста, оцените насколько полезен наш сервис для вас: