Вы здесь

Сколько варить грудинку говяжью

Сколько варить грудинку говяжьюГовяжья грудинка – это общепризнанный деликатес. Пожалуй, нет такого блюда с ее «присутствием», которое не вызывало бы восхищенные отклики тех, кто его попробовал. Главное, приготовить ее так, чтобы это было не только вкусно, но и полезно.

Кстати, время приготовления напрямую зависит от «возраста» мяса. Если оно старое, то может быть придется варить и в течение 1,5 часов.

Отваривать говяжью грудинку следует в течение 1 часа.

Лучше всего отваривать грудинку для последующего приготовления супа. Для этого грудинку нужно тщательно промыть под проточной водой, нарезать кусками, залить водой. После того, как закипит, снять пенку, посолить и варить до полуготовности.

Помидоры, картофель и морковку нарезать крупными кубиками и заложить в бульон, туда же добавить луковицу целиком. Варить до готовности на слабом огне. В конце варки добавить перец горошком, лавровый лист, зелень петрушки.

Сколько варить говяжью грудинкуНе стоит усердствовать с различными приправами и пряностями, перечисленных специй будет вполне достаточно. Подавать к столу рекомендуется с лимоном или уксусом. Можно также дополнить блюдо натертым на терке хреном.

Отваривать говяжью грудинку следует в течение 1 часа.

Итак, ответ на вопрос: «Сколько варить грудинку говяжью?» поможет вам удивить своих родных необычным блюдом и сделать свое меню более разнообразным.

Рейтинг 3.13
Всего голосов: 1061
Пожалуйста, оцените насколько полезен наш сервис для вас: