Вы здесь

Сколько варить рыбу макроус

По мнению многих, макроус – это весьма своеобразная рыба, которая подходит далеко не для каждого блюда. Основная ее особенность в том, что она примерно на 75% состоит из жира. Кроме этого, она отличается еще и особенным вкусом, а значит, для того, чтобы ее не испортить, нужно принять во внимание ряд простых советов.

Некоторые хозяйки отдают предпочтение супу – пюре из этой рыбы. Кстати, готовится он предельно просто, а вкус у него просто удивительный. Итак, для приготовления супа-пюре из макроуса потребуется 400 грамм рыбного филе, 6 луковиц, корни петрушки и сельдерея, а также 2 столовые ложки сливочного масла, немного муки, полстакана молока и 1 яичный желток.

Отваривать рыбу макроус рекомендуют в течение примерно 10 минут.

Сначала нужно отварить рыбу, затем отдельно спасеровать мелко нарезанные лук и корешки, и добавить к ним рыбный бульон. Смесь потушить на медленном огне в течение 5 – 7 минут, а потом измельчить при помощи блендера.

Сколько варить макроусДобавить в полученное блюдо измельченную в мясорубке рыбу и варить еще примерно 7 минут. Затем добавить сливочное масло, муку и желток.

Подавать к столу такое блюдо рекомендуется с большим количеством рубленной зелени.

Отваривать рыбу макроус рекомендуют в течение примерно 10 минут.

Итак, ответ на вопрос: «Сколько варить рыбу макроус?» - это возможность сделать привычное меню более интересным и изысканным.

Рейтинг 2.89
Всего голосов: 1045
Пожалуйста, оцените насколько полезен наш сервис для вас: