Вы здесь

Сколько варить легкое телячье

Версия для печати

Сколько варить легкое телячьеТелячье легкое – весьма своеобразный продукт. Оно отличается и особой структурой (очень пористое), и не очень привычным вкусом. Однако, многие хозяйки с удовольствием используют его для создания интересных блюд.

Для того, чтобы легкое получилось вкусным и нежным, перед варкой его рекомендуется замочить на 2 – 3 часа в холодной воде. Затем его нужно хорошо промыть.

Отваривать телячье легкое опытные повара советуют в течение 30 – 40 минут.

Теперь легкое нужно вдоль разрезать и убрать жилы. Закладывать телячье легкое следует в воду кипящую, слегка подсоленную. Также добавить лавровый лист. Обязательное условие правильного приготовления: не забывать снимать пенку. Наконец, как только легкое сварится, его выкладывают на тарелку, дают ему остыть и снимают пленку.

Справедливости ради стоит отметить, что для подачи отварного телячьего легкого в качестве самостоятельного блюда, его рекомендуется слегка обжарить на растительном масле с добавлением специй.

Сколько варить телячье легкоеМногие хозяйки готовят салат, в который, помимо отварного телячьего легкого кладутся соленые огурцы, оливки, кинза, репчатый лук, а также соль и молотый перец.

Отваривать телячье легкое опытные повара советуют в течение 30 – 40 минут.

Итак, даже если раньше вы никогда не готовили этот продукт, ответ на вопрос: «Сколько варить легкое телячье?» позволит вам сделать свое меню более разнообразным и интересным.

Рейтинг 3.08
Всего голосов: 1222
Пожалуйста, оцените насколько полезен наш сервис для вас:

Добавить комментарий

13 + 7 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.