Капуста… Этот овощ знаком нам с раннего детства. При этом у каждого сложились свои особенные «отношения» с этим произведением природы. Кто-то со вкусом употребляет салат из свежей капусты, и при этом без особого энтузиазма относится к тушеной капусте. Как бы то ни было, справедливости ради стоит отметить, что этот продукт обладает удивительным набором полезных веществ, а значит, он просто обязан занять достойное место в рационе каждого человека.
Кстати, ни для кого не секрет, что существует масса разновидностей капусты: брокколи, белокочанная, брюссельская, цветная – и это еще не полный перечень.
В среднем - в зависимости от вида – капусту варят 5 – 20 минут.
Брюссельская капуста нуждается в тепловой обработке в течение 10 – 12 минут. Особенно вкусна такая капуста, если ее после варки обжарить в кляре. Вот уж поистине, пальчики оближешь!
Цветная капуста будет готова через 5 – 7 минут.
Если вы хотите приготовить самостоятельно морскую капусту, то перед варкой ее необходимо замочить на 1 час, а потом отваривать не менее 15 минут. Кстати, и замороженная морская капуста потребует такого же времени приготовления, только предварительно ее нужно разморозить.
Итак, дорогие хозяюшки, как видно даже знакомый продукт сможет удивить и порадовать и вас и ваших домочадцев, а ответив на вопрос «Сколько варить капусту?» вы сможете приготовить настоящие кулинарные шедевры.
Похожие темы:
Сколько варить цветную капустуСколько варить брокколи
Сколько варить
Добавить комментарий