Наверное, о том, насколько полезным и вкусным является мясо индейки, сегодня знает даже ребенок. И, стоит отметить, что индюшачьи желудки также не являются исключением. Диетические, не вызывающие аллергии и необыкновенно изысканные на вкус, они вполне могут украсить собой любое праздничное застолье.
Кстати, опытные хозяйки советуют обращать внимание не столько на время варки, сколько на сами желудки, поскольку их мягкость и является показателем готовности.
Отваривать индюшачьи желудки рекомендуют в течение 30 – 40 минут.
Справедливости ради стоит отметить, что большинство кулинаров предпочитают не ограничиваться только варкой этого необычного продукта. Если после отваривания, вы обжарите индюшачьи желудки, добавив к ним овощи и специи, то поверьте, результат сможет превзойти все ваши ожидания.
Для некоторых хозяек, идеальным вариантом блюда с использованием индюшачьих желудков, является запеканка. Кроме желудков для ее приготовления вам потребуется картофель, репчатый лук, грибы, сметана, сыр и специи.
Отваренную в мундире картошку порезать кружочками и выложить на дно формы. Сверху выложить отварные желудки, слегка обжаренный лук с грибами, залить сметаной, и посыпать тертым сыром.
Отваривать индюшачьи желудки рекомендуют в течение 30 – 40 минут.
Поверьте, не зная ответа на вопрос: «Сколько варить индюшачьи желудки?» данный кулинарный шедевр вам приготовить не удастся.
Добавить комментарий