Вы здесь

Сколько варить борщ

Сколько варить борщВо все времена борщ считался излюбленным блюдом для славянских народов. При этом стоит отметить, что существует достаточное количество вариантов приготовления этого кулинарного изыска.

Время варки борща зависит от времени приготовления мяса.

Борщ со свининой будет готов через 1,5 – 2 часа, а борщ с курицей через 30 – 40 минут.

После того, как мясо сварится, его можно вынуть из бульона и разделить на порционные куски, а в бульон, тем временем, заложить все овощные составляющие: пережарку из лука и моркови, свеклу, а также картофель и специи.

Для того, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и полезным, варить овощи следует не более 10 – 15 минут. В заключении в кастрюлю «возвращают» нарезанное на куски мясо, выключают огонь и дают борщу немного настояться – настоящий борщ никогда не едят, что называется, с пылу – с жару.

Кстати, достаточно популярным считается борщ, приготовленный со щавелем и крапивой.

Как варить борщНезависимо от возможных вариаций, к столу это блюдо подается обязательно со сметаной.

Так, борщ со свининой будет готов через 1,5 – 2 часа. А если вы готовите это первое блюдо с курицей – то через 30 – 40 минут.

Разумеется, каждая хозяйка имеет свой оригинальный рецепт этого первого блюда, и если вы знаете, сколько варить борщ, можно не сомневаться, что ваши домочадцы не останутся без вкусного и сытного обеда.

Рейтинг 2.96
Всего голосов: 1229
Пожалуйста, оцените насколько полезен наш сервис для вас: