Перефразируя известную поговорку, можно смело сказать, что соль всему голова. И это утверждение будет вполне справедливо. Ну скажите, дорогие хозяюшки, много ли вы знаете рецептов, в которых не требуется соль? Разумеется, речь не идет о вареньях и повидле. Зато во многих десертах этот продукт присутствует! И очень важно, чтобы соли было в меру.
В одной чайной ложке «без горки» помещается 7 грамм соли, а «с горкой» - 10 грамм. Такой же вес и у морской соли.
Кстати, в последнее время все чаще отдается предпочтение морской соли. Считается, что она более полезна, благодаря содержанию йода.
Справедливости ради стоит отметить, что отличить по вкусу поваренную соль от морской, особенно в растворимом виде, весьма и весьма сложно. Поэтому, что выбрать – решать только вам!
Большинство современных рецептов не содержит привычных нам мер веса, таких как стакан или ложка. Все чаще мы можем видеть измерение в граммах. Однако весы или очень точные мерные стаканы могут быть далеко не у каждой хозяйки. Так как же тогда приготовить блюдо, точно следуя рецептуре? Ответ на вопрос «Сколько грамм в чайной ложке соли?» поможет вам не растеряться, и, точно следуя указаниям, приготовить вкусное, полезное и изысканное блюдо.
Добавить комментарий