Еще сравнительно недавно (каких-то пару веков назад) пшенная каша считалась основным блюдом российских крестьян. Между прочим, пшено – это кладезь витаминов и микроэлементов. Не случайно, со временем этот продукт по – достоинству оценили едва ли не во всем мире.
В стакане помещается 220 грамм пшена.
Профессиональные кулинары отмечают, что для сохранения ценности пшенной каши ее нужно не только правильно варить, но и правильно выбирать воду для ее приготовления. Например, слишком жесткая вода непременно скажется на вкусовых качествах каши. Идеальным вариантом для пшена является родниковая вода – именно благодаря ей можно ощутить всю вкусовую палитру. Однако, для жителей мегаполиса добыть родниковую воду может быть достаточно сложно, и в этом случае достойной заменой может стать фильтрованная вода.
Некоторые специалисты рекомендуют следующий способ приготовления пшена: отварить крупу до полуготовности в воде, а затем, добавив горячее молоко, сварить до готовности. Такой способ может сгладить нюансы, касающиеся некачественной воды.
Итак, ответив на вопрос: «Сколько грамм пшена в стакане?» вы сумеете из самой обычной каши сделать кулинарный шедевр, который не может не понравиться вашим близким.
Добавить комментарий