Жарят куриные сердечки 20 – 25 минут. Прежде чем жарить, куриные сердечки нужно хорошо промыть, а также удалить с них жир и сосуды. Для того, чтобы приготовить куриные сердечки в мультиварке, выбирается режим «Тушение» и на таймере устанавливается время 1 час.
Куриные сердечки получаются очень вкусными, если их обжарить с грибами (рассчитать, сколько калорий в грибах, поможет калькулятор на нашем сайте). Сначала на сковороду с разогретым растительным маслом выкладывают куриные сердечки и обжаривают их в течение 15 – 20 минут.
Куриные сердечки нужно жарить 20 - 25 минут.
После этого к сердечкам следует добавить нарезанные кусочками шампиньоны и обжаривать еще 15 минут. Затем сметану смешать 
с водой (пропорция 1:1) и залить этой смесью сердечки с грибами. В самом конце приготовления добавить немного зелени.
Из куриных сердечек можно приготовить суп, гуляш, шашлык, плов и даже котлеты. В этом продукте очень велико содержание таких полезных веществ, как витамины А, РР, а также витамины группы В. Достаточное содержание в них фосфора, калия, магния, железа, цинка и меди делает куриные сердечки обязательной составляющей меню тех, кто страдает анемией или перенес тяжелую травму и есть потребность в усиленном питании.
Добавить комментарий