Рыбу дорадо вряд ли можно назвать одной из самых распространенных, однако, в последнее время она пользуется все большей популярностью у многих хозяек. Главное – это правильно ее приготовить.
Кстати, если вы являетесь счастливым обладателем мультиварки, то дорадо можно отврить и в ней – время приготовления составит 25 минут, впрочем, как и в пароварке.
Отварить рыбу дорадо следует в течение 20 минут.
Дорадо считается идеальной рыбой для вкусных и изысканных супов. Излюбленным рецептом многих хозяек является суп с дорадо и креветками. Для его приготовления сначала нужно сварить бульон из головы и костей рыбы. Затем, вынув из кастрюли голову и кости, положить в бульон картофель нарезанный кубиками и варить примерно 15 минут.
После этого добавить обжаренный в растительном масле лук и чеснок, а также филе рыбы, нарезанное небольшими кусочками. В самом конце варки в суп нужно положить креветки. Такой суп подается обязательно с лимонным соком.
Говоря о приправах, стоит отдельно отметить, что идеальным набором для рыбы дорадо станут соль, перец, тимьян, а также лавровый лист.
Отварить рыбу дорадо следует в течение 20 минут.
Ответ на вопрос: «Сколько варить рыбу дорадо?» - это прекрасна возможность сделать собственное меню изысканным и разнообразным.
Добавить комментарий