В последнее время морепродукты перестали быть чем-то необычным, и каждая хозяйка может приобрести в магазине кальмаров, креветки или морской коктейль. Стоит отметить, что при правильном приготовлении эти продукты не просто отличаются особенным неповторимым вкусом, они еще и очень полезны.
При этом, замороженные морепродукты не следует подвергать разморозке, нужно лишь погрузить их в небольшое количество воды (лучше если вода будет кипяченой), довести до кипения, добавить соль и варить до готовности. После этого воду слить.
Морской коктейль рекомендуется отваривать в течение 7 минут. Крабы отвариваются 15 – 20 минут, а вот кальмары будут готовы через 1 – 2 минуты. Креветки отвариваются 3 – 5 минут.
Идеальным «спутником» для продуктов из морских глубин может стать отварной рис или макаронные изделия. Некоторые хозяйки предпочитают готовить супы из морепродуктов, а по мнению других нет ничего вкуснее салатов, в которых используется морской коктейль.
Кстати, приготовить морской коктейль можно и в микроволновке. Для этого его размораживают, добавляют немного соевого соуса (из расчета 100 грамм соуса на 500 грамм морепродуктов), а также соль, перец и немного лимонного сока, и варят в течение 10 минут на средней мощности (примерно 500 Вт).
Морской коктейль рекомендуется отваривать в течение 7 минут. Крабы отвариваются 15 – 20 минут, а вот кальмары будут готовы через 1 – 2 минуты. Креветки отвариваются 3 – 5 минут.
Опыт показывает, что немногие знают, сколько варить морепродукты, а процесс этот совсем несложный, зато результат может удивить даже самых взыскательных гурманов.
Добавить комментарий