Блюда из грибов пользуются вполне заслуженной популярностью уже на протяжении долгих лет. Из грибов варят супы, из них получается изысканная начинка для пирогов, а также прекрасные сложные гарниры. Главное, знать сколько и как правильно варить грибы.
Особого внимания заслуживает процесс подготовки к варке. Моховики следует перебрать, очистить от земли, а затем аккуратно промыть под холодной проточной водой. Если грибы большие, то лучше, перед тем как закладывать в кастрюлю, разрезать их на несколько частей. Теперь можно положить в кастрюлю и залить холодной водой. Как только вода закипит, добавить соль и варить до готовности.
Варить моховики рекомендуется в течение 25 – 30 минут.
Если вы решили порадовать своих домочадцев солеными моховиками, то перед тем, как отваривать, их нужно замочить приблизительно на один час, а потом в новой воде отваривать в течение примерно 20 минут. После этого залить приготовленным рассолом и закипятить еще раз.
Варить моховики рекомендуется в течение 25 – 30 минут.
Пожалуй, моховики не назовешь самым распространенным грибом, однако, ответив на вопрос: «Сколько варить моховики?» вы сумеете не только разнообразить собственное меню, но и порадовать домочадцев, а также приготовить вкусные закуски на зиму.
Добавить комментарий