Суп с фрикадельками уже давно занимает особое привилегированное место в меню каждой хозяйки. Во-первых, привлекает быстрота его приготовления. Ведь это замечательно, когда для создания сытного первого блюда требуется всего за 40 минут!
Более того, это еще и достаточно экономичный вариант. В общем, совсем неудивительно, что армия поклонников этого блюда постоянно увеличивается.
Варить фрикадельки нужно в течение 25 – 30 минут.
Справедливости ради стоит отметить, что единого рецепта приготовления такого супа просто не существует. Каждая хозяйка вносит некоторые изменения по своему вкусу, или исходя из предпочтений своих домочадцев.
А в целом процесс приготовления супа с фрикадельками выглядит так. Сначала готовят фрикадельки. Для этого в фарш добавляют немного мелконарезанного лука и зелени, и формируют из него небольшие шарики.
Затем, нарезанный картофель, лук, морковь (при желании можно положить и болгарский перец) закладывают в закипевшую воду и варят примерно 5 минут. Потом в сотейник кладут фрикадельки и варят уже до готовности. В конце варки суп нужно посолить.
Если есть желание, можно добавить лавровый лист. Некоторые хозяюшки не представляют себе суп с фрикадельками без макаронных изделий, что ж, в конце варки можно добавить и их.
Итак, если вы считаете себя поклонницей блюд быстрого приготовления, и стоять у плиты в течение целого дня совсем не входит в ваши планы, то информация, сколько по времени варить фрикадельки, специально для вас. Она позволит и приготовить вкусный обед, и сэкономить время для других не менее важных занятий.
Добавить комментарий