Гороховый суп можно готовить на мясном бульоне и постным, что значительно изменяет калорийность и пищевую ценность супа. Это довольно распространенное первое блюдо, которое можно включать даже в детское меню. Присутствие основных компонентов – гороха, картофеля, лука и зелени определяет его полезные свойства:
- Растительный белок – источник пластических веществ, необходимых для роста, развития и размножения, обмена веществ.
- Витамины группы В – обязательные элементы в работе нервной системы, естественные антидепрессанты.
- Витамин С – природный антиоксидант (препятствует процессам старения, вредного влияния радиации) и стимулятор иммунитета.
- Витамин Е – необходим для функционирования половой системы, регулирует состояние кожи и волос.
- Минеральные вещества (магний, фосфор, цинк) – регулируют работу сердечно-сосудистой, половой и костно-мышечной системы, регулируют водно-солевой обмен, снижают артериальное давление.
- Клетчатка – стимулирует работу кишечника, связывает и выводит шлаки из организма.
Калорийность 100 г. горохового супа составляет от 45 до 65 ккал, что зависит от рецепта приготовления.
Противопоказаниями для употребления горохового супа являются:
- склонность к повышенному газообразованию в кишечнике;
- сниженная активность ферментов;
- заболевания желудка и кишечника в стадии обострения.
Для того, чтобы определить сколько калорий в гороховом супе, укажите его вес в граммах в разделе «Готовые блюда» в форме калькулятора ниже.
Cколько калорий
Добавить комментарий