Сколько грамм в столовой ложке меда

Скорее всего, нет необходимости говорить о множестве полезных качеств мед, а также о его потрясающих вкусовых свойствах. Ни для кого не секрет, что применение меда сегодня не ограничивается только лишь кулинарными рецептами и напитками. Мед весьма успешно используется и в приготовлении первых и вторых блюд, многочисленных подлив и соусов. Однако, как и в случае с другими ингредиентами, главное – не переборщить.

В ложке столовой содержится примерно 30 грамм меда (речь идет о загустевшем продукте).

Не стоит скидывать со счетов и тот факт, что удельный вес жидкого и уже загустевшего меда все-таки различен, и в столовой ложке будет жидкого меда примерно на 5 грамм больше.

Кстати, врачи уже давно рекомендуют по возможности заменять сахар медом, это, по их мнению, и полезнее и вкуснее. Пожалуй, с такими доводами не поспоришь, важно только принять во внимание один простой нюанс: мед слаще сахара, а значит, его количество должно быть немного меньше, чем привычного нам сахарного песка. Пропорция будет примерно следующая: 140 грамм сахарного песка можно заменить 115 граммами меда.

Ну а ответив на вопрос «Сколько грамм в столовой ложке меда?», вы сможете приготовить разнообразные изысканные блюда, которые будут не только необычайно ароматными, но еще и полезными.