Интересно, что название этого продукта – желатин – имеет латинское происхождение, и в переводе означает «застывший». Вряд ли этому веществу можно было придумать более подходящее определение!
В одной столовой ложке помещается 25 грамм желатина.
Справедливости ради стоит отметить, что отсутствие у желатина цвета и запаха позволяет весьма широко использовать его в пищевой промышленности для производства продуктов питания: от консервов до десертов.
Кстати, полезные свойства этого вещества оценили не только технологи пищевой промышленности, но и опытные хозяюшки. Например, стоит отметить, что при помощи желатина можно не только приготовить красивые блюда – прежде всего это относится к всевозможным заливным – но и обогатить эти кулинарные шедевры глицином, который необходим для нормальной жизнедеятельности любого человека.
Желатин применяется для изготовления разнообразных тортов, десертов, йогуртов, муссов, и, конечно же, мармелада. Он очень прост в приготовлении и необыкновенно полезен.
Ответ на вопрос «Сколько грамм в столовой ложке желатина?» поможет вам приготовить кулинарный шедевр к очередному семейному торжеству, и произвести впечатление на родных и близких.
Добавить комментарий