Сфера применения лимонной кислоты настолько широка, что не поддается никакому описанию! Однако, не только в масштабах промышленности, но и в пределах отдельно взятой кухни лимонная кислота находит свое активное применение. Главное – не переборщить!
Вкусовые качества лимонной кислоты незаменимы для производства карамели, джемов, желе, многообразных фруктовых и ягодных консервов, и даже мороженного.
В одной столовой ложке содержится 25 грамм лимонной кислоты.
Ну а любая хозяйка знает, насколько незаменимой лимонная кислота может быть для приготовления различных блюд. Кто-то предпочитает добавлять ее при мариновании грибов (рыжиков, например), другие считают, что торты и кексы без лимонной кислоты теряют свою изюминку, ну а приготовление повидла и варенья вообще не представляют себе без этого ингредиента.
Более того, именно лимонная кислота активно применяется и при производстве различных косметических средств! Вот такое универсальное вещество.
Итак, ответив на вопрос «Сколько грамм в столовой ложке лимонной кислоты?», вы сможете приготовить любое блюдо – начиная от домашних заготовок и заканчивая изысканными десертами – и порадовать своих родных и близких.
Добавить комментарий